100 recettes de gibier livre france

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100 recettes de gibier Description

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100 recettes légères et rapides, traditionnelles ou originales, vous permettant d'apprêter faisan, sanglier, perdrix, caille, palombe, lièvre et de redécouvrir les saveurs du gibier en salade, en terrine, mitonné, sauté, cuit à la broche ou simplement grillé..

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